¿Te cansaste de la parrilla? 4 formas de innovar la dieta del filete de pollo

Mantener una dieta equilibrada es uno de los secretos para una vida más saludable. Sin embargo, es común que el paladar se acostumbre a ciertos alimentos con el paso del tiempo. El filete de pechuga de pollo ha sido el favorito de las dietas que adoptan proteínas animales bajas en grasa. Además de la tabla nutricional, el corte también es un aliado de los bolsillos de los consumidores debido a su bajo costo en comparación con otras proteínas similares. 

Echa un vistazo a 5 recetas que mejorarán el filete de pechuga de pollo en tu dieta:

Filete de pollo à rolê

Ingredientes:

• 1 kg de filete de pechuga de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de postre de ajo machacado
• 1 cucharada de postre de condimento
• casero1 cucharada de salsa de soja (o condimentos al gusto)
• Tiras de zanahoria (igual que freír patatas, una por cada filete)
• Tiras de brócoli con el tallo (una por cada filete)
• Tiras de pimiento amarillo (una por cada filete)

Preparación: 

1. Sazone los filetes con los ingredientes, envuélvalos en cada tira de zanahoria,  brócoli y pimientos morrones, y asegúrelos con una cuerda o cuerda. 
2. Hornee en una lata resistente al calor forrada y cubierta con papel de aluminio.
3. Hornee por 30 minutos, luego retire el papel de aluminio y dore según sea necesario.

Bola de masa de filete de pollo con avena

Filete de filete de pollo

:

• 400 g de pechuga de pollo desmenuzada;
• Ajo al gusto;
• Jugo de limón al gusto;
• Pimienta al gusto;
• Sal al gusto;
• 1 unidad de zanahoria rallada;
• 4 cucharadas de salvado de avena;
• 2 cucharaditas de semillas de sésamo;

Preparación: 

1. Mezclar todos los ingredientes.
2. Prepara albóndigas de pollo.
3. Hornee a 180 ° C durante 20 minutos.
4. Está listo para servir.

Pollo a la parmesana sin freír

Ingredientes:

• 2 filetes de pollo;
• Sal al gusto;
• condimentos al gusto;
• 1 taza de pan rallado;
• 1 taza de harina de trigo;
• 2 huevos;
• 4 cucharadas de leche (opcional);
• 1 taza de salsa o pasta de tomate;
• 80 g de queso parmesano fresco.

Preparación: 

1. Sazone los filetes de pollo con sal y su condimento preferido;
2. Cubra los filetes con una envoltura de plástico y martillee para que queden suaves y delgados;
3. Poner la harina de trigo en un bol, y el pan rallado en otro, y sazonar, 
4. poner los huevos y la leche en otro bol, sazonar y batir ligeramente;
5. Sumerja los filetes en la harina de trigo, luego los huevos y termine en el pan rallado;
6. Coloca los filetes empanados en un molde con un poco de aceite de oliva, y hornéalos en un horno precalentado a 250º grados durante 10 minutos. Darles la vuelta en la mitad del tiempo;
7. Vierta la salsa o pasta de tomate sobre el pollo, espolvoree el queso y regrese los filetes al horno hasta que estén gratinados;
8. ¡Está listo para servir!

Ensalada de Pollo Desmenuzado con Salsa de Yogur

Ingredientes:

• 350 g de filete de pechuga de pollo cocido;
• 90g de yogur natural;
• 50 g de cebolla;
• 1 vaso de jugo de naranja;
• 100 g de tocino.

Preparación:

1. Cortar el tocino en tiras pequeñas y sofreír en un chorrito de aceite de oliva hasta que esté crujiente. Agrega la cebolla en rodajas y el pollo desmenuzado.
2. Poner todo en un bol y sazonar con el yogur y el zumo de naranja.
3. Pruebe la ensalada de pollo y equilibre los condimentos con sal y pimienta antes de servir, si es necesario.